Menu de la Saint Valentin

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Le Menu de la Saint Valentin
heart

à partager,
« Plein de petites choses »
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La Saint-Jacques et le Canard,
Crémeux de topinambours, foie gras poëlé,
Jambon du magret et ravioles des cuisses
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Le Turbot de Petite Pêche, « léger » sur le Grill
Béarnaise « Retour des Indes »
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Le Mignon de Veau façon Rossini
Cocotte de légumes à la râpée de truffes « Melanosporum »
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Les Fromages Choisis
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Le Petit Dessert de la Saint-Valentin
Citron Yuzu, chocolat « Ivoire »  et petits fruits rouges
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Les Mignardises


-   95 € par personne  - hors boissons  -

Menu de la Saint Valentin


REPAS DEGUSTATION

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