Le Menu de Pâques

Ouverture exceptionnelle au Déjeuner
le Dimanche 21 Avril 2019

 
Le Menu de Pâques

Les Mises en Bouche
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Les Coquilles Saint-Jacques, dans leur Coque,
foie gras, jambon de canard, asperges vertes…
ou
Le Homard Bleu,

légèrement fumé, ris de veau crémé,
façon d’une lasagne
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L’Agneau en Deux Façons,
le carré rôti, jus beurré aux herbes
parmentière avec l’épaule
ou
Le Turbot « de Petite Pêche » Grillé,
à la Béarnaise « Retour des Indes », fleur de courgette farcie
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Les Fromages choisis de notre Terroir et d’Ailleurs
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La Nougatine Croustillante aux Fraises

vaporeux au Grand-Marnier
ou
La Tarte Fine au Chocolat « Pur Caraïbes »
rafraichie à la vanille
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Les Mignardises


85 € par personne, hors boissons
comprenant une entrée, un plat principal, le fromage et un dessert

Nous vous demandons un versement d'arrhes de 50% à la réservation.

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